AUSPICIAN
Curso "Manejo eficiente del olivar"
Se expondrán las últimas novedades científico-técnicas relacionadas con la Olivicultura, tales como aumento de densidad de plantación, manejo eficiente del riego y fertilización, poda moderna y cosecha mecanizada para obtención de aceite de oliva de calidad diferenciada. El objetivo principal es poner a disposición de productores, asesores, técnicos y demás actores vinculados al sector del olivar los avances registrados en investigación y extensión en Andalucía, principal productor mundial de aceite de oliva.
Profesor responsable:
Javier Hidalgo Moya.
Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA)
Junta de Andalucía, Córdoba, España.
Temas a tratar
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Tema 1. Optimización del medio productivo: marcos y densidades de plantación.
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Tema 2. Riego: cálculo de necesidades, riego deficitario controlado, influencia en la calidad del aceite.
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Tema 3. Fertilización.
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Tema 4. La poda del olivo.
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Tema 5. Recolección mecanizada de aceituna.
Fecha: 5 al 8 de octubre de 2015.
Lugar: Universidad Nacional del Sur, Av. Colón 80, Bahía Blanca.
Horario: Lunes 5 a miércoles 7 de octubre, de 14:30 a 18hs. Jueves 8: gira de campo (opcional).
ARANCELES DE INSCRIPCIÓN AL CURSO.
General: $1500.
Alumnos universitarios: $500.
Inscriptos al congreso: $500.
CUPO MÁXIMO: 60 PARTICIPANTES.
FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN
Javier Hidalgo Moya es Ingeniero Agrónomo por la Universidad de Córdoba, España, especializado en Ingeniería Rural. En 1994 se incorporó al Departamento de Olivicultura del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) de la Junta de Andalucía en Córdoba. En 2006 fue contratado por el IFAPA “Alameda del Obispo” para trabajar en su servicio de asesoramiento al regante y, desde 2007, es técnico especialista titular del IFAPA.
Ha participado en innumerables jornadas y seminarios y ha publicado más de cuarenta artículos es revistas nacionales e internacionales. Integró el grupo de trabajo de Miguel Pastor, quien fuera uno de los fundamentales protagonistas de la nueva olivicultura en España.
Fue el director de las ediciones X (2012) y XI (2014) del Curso Superior de Especialización en Olivicultura (IFAPA).
